<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=443714626152925&ev=PageView&noscript=1" />

Kategoria – Przepisy

Omlet owsiany

SKŁADNIKI:

1 średni banan, dojrzały

2 jajka 

1 łyżeczka masła

2 łyżki mleka 

2 łyżki płatków owsianych

1 łyżka syropu klonowego lub miodu

Brownie z czerwonej fasoli

SKŁADNIKI:

2 puszki czerwonej fasoli

100 g oleju kokosowego

120 g cukru trzcinowego

5 sztuk suszonych śliwek

70 g kakao

20 g siemienia lnianego + 60 g wody wymieszać w oddzielnej miseczce na kleik

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki cynamonu

1/4 łyżeczki kardamonu

2 szczypty soli

Śliwki węgierki na wierzch



 



 

MAKARON RYŻOWY Z PIECZONYM ŁOSOSIEM

Składniki:

 2 PORCJE

200 g filetu z łososia

100 g makaronu ryżowego, np. o szerokości 2 mm

1 łyżka sezamu

2 dymki

1 łyżka startego imbiru

1 ząbek czosnku

kawałek papryczki chili (do smaku)

świeże zioła, do wyboru: mięta, kolendra, bazylia

1 łyżka oleju kokosowego (lub innego roślinnego)

2 łyżeczki oleju sezamowego

1/4 limonki do podania

MARYNATA DO ŁOSOSIA ...

MAKARON Z WOŁOWINĄ I WARZYWAMI

2 porcje

Składniki:

170 g polędwicy wołowej 

80 g makaronu z pełnoziarnistej pszenicy durum

1 ząbek czosnku

1 łyżka startego świeżego imbiru

1/4 pora

1/2 czerwonej papryki

3 pieczarki

2 łyżki oliwy

szczypta zmielonego białego pieprzu

szczypta cukru trzcinowego

3 łyżki jasnego sosu sojowego + 2 łyżki wody

2 łyżeczki oleju sezamowego

2 łyżki posiekanego szczypiorku

Makaron z krewetkami i cukinią

2 porcje:

350 g cukinii

250 g krewetek

150 g makarony z mąki durum

250 ml mleka kokosowego z puszki

1 łyżka oleju kokosowego

1 łyżeczka czerwonej pasty curry

szczypta kurkumy

świeża kolendra

Makaron z truskawkami

1 porcja:

1/2 kubka jogurtu naturalnego, gęstego

80 g makaronu z mąki durum

5 listków mięty

1 łyżka miodu/syropu klonowego/ksylitolu

200 g truskawek 

Makaron z tuńczykiem, anchois i pomidorami

2 porcje:

4 fileciki anchois

2 ząbki czosnku

150 g makaronu kukurydzianego spaghetti

1 łyżeczka masła

1 łyżka oliwy

8 czarnych oliwek

1 łyżeczka oregano

1/2 puszki krojonych pomidorów 

2 łyżki tartego Parmezanu

1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym

Sałatka ze szparagami i makaronem

1 porcja

Składniki:

1/2 czerwonej cebuli

1 ząbek czosnku

100 g fileta z kurczaka

3 zielone szparagi

40 g makaronu z pszenicy durum

1 łyżeczka płynnego miodu

1/2 łyżeczki oleju kokosowego

1 łyżka oliwy z oliwek

1/3 papryczki chili

4 pomidorki koktajlowe

garść rukoli

1 łyżka sezamu

sól, pieprz, papryka ostra do smaku

Spaghetti z mielonym indykiem

2 porcje:

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

300 g mielonego indyka

150 g makaronu kukurydzianego spaghetti

2 łyżki oliwy z oliwek

8 pomidorków koktajlowych

4 łyżki przecieru pomidorowego

1 łyżeczka tymianku

1/2 łyżeczki oregano

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

szczypta pieprzu

 

Wegetariańskie spaghetti

Składniki:

(porcja na 2 osoby):

garść świeżej bazylii

1 cebula

1 ząbek czosnku

makaron spaghetti, u mnie 100% durum 

1 łyżka oliwy z oliwek

1 puszka krojonych pomidorów

6 łyżek (120g) czerwonej soczewicy

pół łyżeczki ziół prowansalskich

1/4 łyżeczki ostrej papryki

sól, pieprz do smaku

 

 

 

Risotto z kurczakiem, cukinią, papryką i pomidorami

1/2 małej cebuli

ząbek czosnku

1/4 czerwonej papryki

1/2 cukinii

150 g piersi z kurczaka

1 łyżka oliwy z oliwek

1 pomidor

1/2 łyżeczki tymianku

1/4 łyżeczki słodkiej papryki

szczypta ostrej papryki

pieprz, sól do smaku

3/4 woreczka ryżu, np. basmati

1 łyżeczka masła

Pulpeciki z dorsza gotowane w sosie pomidorowym

Jak zachęcić dziekco do jedzenia ryb?

Ryby to nie tylko źródło wartościowego białka i cennych kwasów omega-3, ale także skarbnica wielu minerałów i witamin. W rybach obecna jest znaczna ilość jodu – pierwiastka niezbędnego do produkcji hormonów tarczycy – pełniących kluczową rolę w procesach przemiany materii. Zawierają także sporo fosforu, potasu, magnezu, a ryby drobno ościste także wapń. Wszystkie ryby są cennym ...

Dorsz z duszonymi warzywami i jogurtem, ryż

1/2 małej cebuli

150 g polędwicy z dorsza

1/2 kubka jogurtu naturalnego

1 łyżka koperku

1 marchewka

1 łyżka natki pietruszki

1 łyżka oliwy

kawałek pora

łyżka soku z cytryny

sól, pieprz do smaku

Risotto z warzywami

Składniki:

1 mała cebula

150 g piersi z kurczaka

1 łyżka natki pietruszki

3 łyżeczki oliwy

3 średnie pieczarki

1/2 czerwonej papryki

75 g ryżu basmati 

sól, pieprz, tymianek do smaku

Kakaowa owsianka z bananem i orzechami

Składniki:

1 mały banan

1 łyżeczka kakao w proszku 

1 łyżeczka mielonego lnu

1 łyżeczka miodu

4 sztuki orzechów laskowych

3 łyżki płatków owsianych

Babeczki piernikowe

SKŁADNIKI:

2 jaja
6 łyżek mleka kokosowego
6 łyżek mąki jaglanej 
2 łyżki mąki kasztanowej lub jaglanej
3 łyżki kakao
4 łyżki słodziwa (ksylitol lub miód)
1 czubata łyżeczka przyprawy piernikowej
1/2 łyżeczki sody
1 dojrzały banan
1 średnia starta na drobnych oczkach marchewka
2 garście orzechów włoskich

powidła śliwkowe (opcjonalnie)

Piernik bezglutenowy

Składniki (na formę o wymiarach 12x22cm):


¾ szklanki mąki jaglanej
¾ szklanki mąki gryczanej
¾ szklanki mąki migdałowej
½ szklanki masła klarowanego
½ szklanki miodu
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonej kolendry
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
szklanka mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
2 jajka

powidła śliwkowe domowej roboty :)

Makowiec

Składniki:

SPÓD KOKOSOWY 

(dwa blaty)

8 jajek

2 łyżki oleju kokosowego

10 łyżek mąki kokosowej

2 łyżki ksylitolu lub miodu

olej kokosowy do wysmarowania formy

* Podaną porcję należy podzielić na dwie części i upiec dwa blaty.

 

MASA MAKOWA:

400g niebieskiego maku

6 namoczonych we wrzątku suszonych daktyli bez pestek

1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego

7 łyżek miodu

1 ...

Bananowe placuszki śniadaniowe :)

Składniki:

(porcja na około 8-9 placuszków)

2 bardzo dojrzałe banany

4 jajka

3 łyżki mąki kokosowej

1 łyżeczka kakao

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soku z cytryny

olej kokosowy do smażenia

Pierniczki bezglutenowe na mące kasztanowej

Składniki:

250 g mąki kasztanowej + niewielka ilość do podsypania blatu

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/4 łyżeczka soli 

80 g masła

1/2 łyżeczki mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

1/4 łyżeczki mielonych goździków

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1 szczypta mielonego pieprzu

1 szczypta roztartego kardamonu

1 szczypta startej gałki muszkatołowej

1 łyżeczka kakao

100 g ...

Krewetki smażone na romantyczną kolację

2 porcje dla niej i dla niego:

20 sztuk krewetek białych

1/2 żółtej papryki

1/2 czerwonej papryki

1 mała cebula, najlepiej szalotka

1 ząbek czosnku

160 g makaronu, np. 100 % durum barwionego naturalnym czarnym atramentem z kałamarnicy lub mątwy

oliwa z oliwek

rukola

pomidorki koktajlowe

szczypta soli himalajskiej

szczypta pieprzu

odrobina ziół prowansalskich i słodkiej papryki

 

Jogurt z płatkami owsianymi, bananem i orzechami

Na pewno wszyscy znają taki sposób na błyskawiczne II śniadanie, ale ile z nas o nim pamięta i przygotowuje je na co dzień? Można je przygotować na wynos, w szklanych słoiczkach z pokrywką. Będzie idealną przekąską w pracy. Spróbujcie przygotować dzieciom taki deser zamiast słodyczy na podwieczorek! Słoiczki z jogurtem przekładanym płatkami owsianymi, owocami i ulubionymi dodatkami. Można tworzyć dowolne ...

Ciasto marchewkowe

Marchewka w niecodziennej odsłonie :) 

To pyszne warzywo nie tylko nadaje się do pochrupania, zup lub surówek ! 
Świetnie sprawdza się także jako główny składnik ciasta.

 

Fit szarlotka

Co powiecie na FIT szarlotkę ?

 

Brownie dyniowe

Sezon na dynię w pełni.  Była już zupa z dyni, risotto z dynią, a tym razem przedstawiam Wam zdrowe i pyszne BROWNIE DYNIOWE !

Przepis pochodzi ze strony:

http://primalhealth.pl/2018/09/28/brownie-dyniowe-z-pomarancza/

Risotto dyniowe z polędwiczką z dorsza

Wiecie, że dynia to jedno z najbardziej odżywczych warzyw ?!

- zawiera cynk oraz witamię C, niezbędne dla prawidłowej pracy naszego układu odpornościowego, 

- jest bogata w witaminę A i E, skuteczne w walce ze starzeniem się skóry,

- dzięki zawartości beta-karotenu ma silne działanie przeciwzapalne,

- jest niskokaloryczna (33 kcal na 100g), ponieważ w około 90 % składa się z wody,

- ma niski indeks glikemiczny ...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Idealna propozycja na obiad dla dorosłych i dla dzieci :)

Kasza gryczana z duszoną śliwką

Dziś gryczanka idealna na kolację :)

Wypróbujcie moją propozycję lub stwórzcie swoją własną kompozycję ! Wystarczy Wasza ulubiona kasza, polecam kaszę gryczaną niepaloną, jaglaną, komosę ryżową lub amarantus, do tego dodajcie sezonowe owoce, orzechy lub nasiona. Kaszę ugotujcie na wodzie lub na mleczku roślinnym, dodajcie przeciwzapalne przyprawy, np. cynamon, kurkumę, czy imbir i pełnowartościowy posiłek gotowy !

Zupa z dyni

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym. Zupę podałam z makaronem z zielonego groszku i pestkami dyni. Sprawdźcie czy Wam również będzie smakować!

    Podroby - naturalna multiwitamina

    Podroby są smaczne, do tego pełne substancji odżywczy, łatwe w przygotowaniu i tanie.

    Wątroba – naturalny super odżywczy organ, stanowi źródło białka, jest bogata w witaminę A oraz witaminy z grupy B,  kwas foliowy i żelazo, stanowi doskonałe źródło miedzi, zawiera także koenzym CoQ10. To naturalna pigułka młodości i zdrowia !

    Nerki – to źródło selenu, ponadto są bogate w witaminę B12.

    Serca ...

    Makaron z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami.

    Szybki obiad? Proszę bardzo, przepis już na Was czeka :)

    Ale najpierw kilka słów na temat MAKARONÓW. Jaki makaron wybrać ? ➡️

    ☑️ Makaron pełnoziarnisty - stanowi świetny wybór dla osób będących na diecie redukcyjnej, gdyż jest bardziej syty od makaronu pszennego, ze zwględu na dużą zawartość błonnika. Nie sprawdzi się jednak u osób z problemami jelitowymi, a także w przypadku sportowców, którzy będą planowali ...

    Karkówka duszona w sosie własnym

    Dzisiaj typowo męskie danie, co jednak nie oznacza, że Panie nie mogą spróbować ;)

     

    Koktajl gruszka, awokado, jarmuż, maliny :)

    Koktajle idealnie sprawdzają się jako posiłki w biegu, napoje po treningu czy jako desery, sami spróbujcie !

    Zapraszam 

    Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami

    Soczyste polędwiczki – szybkie, proste i smaczne danie!

     

    Lody malinowo - bananowe

    Zdrowe lody na upalne dni .

    Domowe lody z bananów są zdrowe i naturalne. 

    Na etykietach produktów dostępnych w sklepie znajdziemy długą listę dodatków m.in. emulgatory, stabilizatory,

    barwniki, syrop glukozowo-fruktozowy, natomiast zawartość owoców jest jest znikoma ! 

    Warto, więc poświęcić chwilę i przygotować własne lody owocowe . 

     

    Pstrąg i ryż z warzywami

    Piątek, piąteczek, czy u Was dziś na stole też pojawiła się ryba ?

    Moja propozycja:

    Pstrąg i do tego ryż z warzywami.

     

    Koktajl malina, banan, awokado, mleko kokosowe :)

    U mnie dziś na kolację smoothie 

    Naleśniki orkiszowe

    Mąka - nieodłączony składnik naszej diety. W kuchnii wykorzystujemy ją dosłownie we wszystkim: ciastach, ciasteczkach, makaronach, pieczywie, pierogach, sosach. 

    Zazwyczaj sięgamy po zwykłą mąkę pszenną, czyli oczyszczoną, pozbawioną makro i mikroelementów oraz błonnika. 

    Czy nie warto więc poszukać zdrowszych zamienników?

    Myślę, że tak, dlatego proponuję mąkę orkiszową. 

    Orkisz posiada optymalną zawartość jakościową oraz ilościową wszystkich składników - wysokowartościowego białka ( o innej strukturze ...

    Gazpacho, czyli hiszpański chłodnik z pomidorów, papryki i ogórka

    Pyszny i orzeźwiający chłodnik z pomidorów, papryki i ogórka.

    Zupa z ogórków kiszonych

    Mam dla Was kolejny przepis, tym razem w roli głównej pyszna zupa z ogórków kiszonych.

    W swojej spiżarni mam ich spory zapas :)

    Kiszenie pozwala zachować największą ilość witamin i składników mineralnych pierwotnie występujących w warzywach, chodzi tutaj głównię o witaminę C i witaminę A. Podczas kiszenia zwiększa się także zawartość witamin z grupy B, poprawiają one pracę układu nerwowego oraz ...

    Kurczak pieczony w warzywach

    Każdego tygodnia gotuję nową porcję rosołu, zawekowany w małych porcjach trzymam w lodówce, który następnie stanowi podstawę wielu dań w mojej kuchnii. 

    Tak było i tym razem, soczyste mięso kurczaka, pieczone w zupie z warzywami.

    Babeczki z batatów

    Bataty to wdzięczne warzywa, które sprawdzają się pod wieloma postaciami. 

    Świetne sprawdzą się na wynos do pracy, szkoły lub do kawy, każda okazja jest dobra aby je upiec! Ciasto bardzo szybko się robi, długo zachowują świeżość.

      Dodatkowo bataty mają wspaniałe właściwości zdrowotne :) 

      Koniecznie wypróbujcie !

      Zupa pomidorowa

      Zupa na kolację, dlaczego nie?  Jest to danie lekkie, ale i sycące 

      Lunchbox do pracy

      Przygotowywanie posiłków do pracy nie musi być długim i mozolnym procesem. Wystarczy pomysł, dobra organizacja i odrobina chęci, aby cieszyć się wartościowym posiłkiem w pracy :)

      Pulpeciki z indyka

      W takie gorące dni warto jeść lekkie posiłki. U mnie dziś pulpeciki z indyka.

      Koktajl mango, jogurt kokosowy i woda

      Chodzi za Wami coś słodkiego?

      Polecam koktajl z mango, jogurtu kokosowego i wody.

        Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
        POKAŻ