Pyszne, szybkie i smaczne lody bananowe! Idealne na gorące dni jako zdrowy deser. 

SKŁADNIKI:

1 łyżka oliwy z oliwek

1 cebula

2 ząbki czosnku

400 g mielonego mięsa (np. z szynki wieprzowej, indyka)

1 łyżka sosu worcestershire lub sojowego

przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, suszone oregano, kurkuma

350 ml bulionu

50 g ryżu basmati

3 cukinie (po ok. 370 g)

2 pomidory

1 łyżka natki pietruszki

1 jajko

150 ...

Składniki na biszkopt:
- 3 jajka
- 70 g erytrytolu/ksylitolu
- 55 g mąki kukurydzianej
- 40 g mąki ziemniaczanej

Składniki na galaretkę:
- 2 opakowania galaretki bez cukru, na 500 ml każda (w dowolnym smaku)
- 750 ml wrzątku
- garść drobnych owoców (u mnie maliny, mogą być mrożone)

Składniki na polewę:
- 40 ml oleju kokosowego
- 40 ml mleka roślinnego
- 100 g gorzkiej czekolady (bez ...

Składniki na formą około 21 cm średnicy:
 

spód: 1,5 szklanki migdałów
100g suszonych daktyli (kilkanaście sztuk, niepełna szklanka)
niecała szklanka płatków owsianych (bądź szklanka wiórków kokosowych w wersji GF)
1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie)
 

masa: 200g kaszy jaglanej (1 szklanka)
100 ml syropu z agawy, do smaku
sok z 1 cytryny
niepełna szklanka orzechów nerkowca, namoczone na noc
1 ...

SKŁADNIKI (1 porcja):

1 szklanka mleka kokosowego

1/2 woreczka ryżu basmati

1 łyżka miodu

1 banan

garść truskawek

2-3 łyżki jogurtu naturalnego lub kokosowego

prażone płatki migdałowe do posypania

WYKONANIE:

Ryż wsypać go garnka, zalać mlekiem i gotować około 20-30 minut pod przykryciem, na delikatnym ogniu, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie ryż zmiksować blenderem na jednolitą ...

Składniki:
150 g mąki ryżowej
150 g mąki owsianej bezglutenowej
75 g skrobi ziemniaczanej
140 g oleju kokosowego
50 g mąki kukurydzianej lub ryżowej do rabarbaru
około 150 ml mleka roślinnego (należy dodawać stopniowo)
szczypta soli
3 łyżki ksylitolu do ciasta + 3 – 5 łyżek do rabarbaru
10 łodyg rabarbaru
puder z ksylitolu do posypana

PRZEPIS
1. Mieszamy suche składniki, dodajemy ...

Pianka:
1 szklanka (250 ml) gęstego jogurtu naturalnego
1 szklanka (250 g) świeżych lub mrożonych truskawek (mrożone wcześniej rozmrozić)
2 łyżki (30g) ksylitolu
3 łyżeczki (15 g) żelatyny
1/4 szklanki (60-70 ml) gorącej wody

Mus truskawkowy:
1 szklanka świeżych lub mrożonych truskawek (mrożone wcześniej rozmrozić)
1 łyżka (15 g) ksylitolu (opcjonalnie)

Dodatkowo:
świeże, letnie owoce do podania np.: poziomki ...

SKŁADNIKI:

500 g mąki orkiszowej jasnej
30 g świeżych drożdży
250 g ciepłego mleka
50 g ksylitolu/brązowego cukru
2 żółtka
50 g roztopionego masła
1 cukier waniliowy

Nadzienie:
300 g jagód
1 łyżka skrobi ziemniaczanej

PRZEPIS:

1. W szklance przygotować zaczyn: 1/3 ciepłego mleka, drożdże, 3 łyżki mąki i cukier waniliowy wymieszać i zostawić pod przykryciem na 10 ...

SKŁADNIKI:

80 g cebuli
2 ząbki czosnku
25 g masła klarowanego
200 g zielonego groszku, mrożonego
200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
150 g warzyw (marchewka, seler, pietruszka, por), obranych, pokrojonych na kawałki
800 g wody
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu
1 łyżeczka oregano

PRZEPIS:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekać.
2. W garnuszku rozgrzać masło, wrzucić cebulę ...

Składniki na małą tortownicę o średnicy 18 cm lub na klasyczną tortownicę:

Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
⅔ szklanki kakao
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
2 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki octu jabłkowego
⅔ szklanki roztopionego oleju kokosowego lub masła roślinnego
1 ½ szklanki cukru trzcinowego

Składniki na krem:
1 szklanka purée z dyni*
¼ szklanki syropu ...

Składniki:
Spód:
3 szklanki orzechów włoskich
2 szklanki daktyli
1/5 szklanki mocnej kawy
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Mus czekoladowy:
1,5 szklanki daktyli
2 puszki mleczka kokosowego, każda po 400ml (mleczko musi stać w lodówce około 1-2 dni, żeby się rozwarstwiło)
1,5 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki bardzo mocnej kawy
1/4 szklanki ...

Burger cielęcy 250 g "Lidl"
sól
pieprz

Dodatki:
2 domowe bułki grahamki
plasterki kiszonego ogórka
plasterki pomidora
liście sałaty
cienkie plasterki czerwonej cebuli
plasterki czerwonej papryki
kilka czarnych oliwek
ketchup
oliwa z oliwek/masło klarowane

Sos czosnkowy:
150 g jogurtu naturalnego
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka musztardy
Jogurt wymieszać z musztardą i rozgniecionym ząbkiem czosnku.

PRZEPIS:

1. Przed przygotowaniem ...

Babka (forma z kominem o średnicy 22 cm):
1½ szklanki (200 g) mąki orkiszowej jasnej lub zwykłej mąki pszennej
3 łyżki (50 g) mąki ziemniaczanej
½ szklanki (125 ml) oleju
½ szklanki (150 g) jogurtu naturalnego
½ – ¾ szklanki (100 g – 150 g) ksylitolu
3 jajka
1 pomarańcza
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Lukier:
3-4 łyżki ...

Spód:

6 pełnoziarnistych herbatników
Krem jaglany:
1/2 szklanki (100 g) suchej kaszy jaglanej
2 ½ szklanki (625 ml) mleka (może być mleko roślinne np.: migdałowe)
2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu
1 laska wanilii
Karmel daktylowy:
¾ szklanki (100 g) suszonych daktyli
½ szklanki (125 ml) ciepłej wody
2 łyżki (50 g) masła orzechowego 100%
Polewa czekoladowa:
½ tabliczki (50 ...

Składniki:

200 g bananów, dojrzałych (2-3 szt.), pokrojonych na kawałki

170 g miodu
lub 170 g syropu z agawy

250 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki

200 g mąki owsianej

1 łyżeczka octu jabłkowego

1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej

1 szczypta soli

Sposób przygotowania:

Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami, odstawić.

Do naczynia miksującego ...

SKŁADNIKI:

 200 gramów kaszy jaglanej
 2 szklanki napoju roślinnego bez cukru (np. mleko kokosowe)
 1 szklanka wody
 3/4 szklanki malin (można użyć malin mrożonych)
 2 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie)

PRZEPIS:

1. Kaszę jaglaną wsypuję do małego garnka i prażę przez około 5 minut na małym ogniu cały czas mieszając.
2. Kiedy kasza zacznie wydzielać przyjemny orzechowy aromat dodaję do ...

SKŁADNIKI:

6 łyżek płatków owsianych (około pół szklanki)
pół szklanki wody
pół szklanki mleka roślinnego – np. mleka kokosowego
1 łyżka syropu klonowego
1 łyżka nasion chia
2 łyżki wiórek kokosowych
garść dowolnych orzechów – np. orzechów nerkowca
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego lub babki płesznik
ulubione owoce

PRZEPIS:

1. Do słoika wsypujemy wszystkie składniki poza owocami i czekoladą.
2. Dokładnie mieszamy ...

Czy tortilla może być dietetyczna ❓ Oczywiście! Łapcie przepis na wyśmienitą tortillę z kurczakiem! ⬇⬇⬇

SKŁADNIKI:

✅ 1 łyżeczka ketchupu
✅ 100 g fileta z kurczaka
✅ 1/2 ogórka
✅ 2 łyżeczki oliwy z oliwek
✅ szczypta pieprzu
✅ 4 pomidorki koktajlowe
✅ szczypta słodkiej papryki
✅ 2 liście sałaty lodowej
✅ szczypta soli
✅ 1 sztuka tortilli pełnoziarnist

Składniki na keksówkę o długości 24 - 28 cm:

Suche składniki:
2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
1 łyżeczka sody
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki imbiru
szczypta soli

Mokre składniki:
1 szklanka purée z dyni
⅓ szklanki cukru trzcinowego
½ szklanki oliwy z oliwek
⅓ szklanki mleka roślinnego
2 łyżki octu jabłkowego

oraz: 6 kostek czekolady gorzkiej ...

Piernik pomidorowy

Czas przygotowania: do 45 minut

Składniki na jedną keksówkę o długości 27 - 33 cm lub na dwie mniejsze keksówki::

1 szklanka krojonych pomidorów z puszki
1 banan
½ szklanki oliwy z oliwek
½ szklanki cukru trzcinowego

2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
1 ½ łyżki przyprawy piernikowej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
½ łyżeczki proszki do pieczenia
½ ...

Były uszka, czas na pierogi! Komu PRZEPIS? 

SKŁADNIKI:

Ciasto:
✅ 1 kg mąki pszennej pełnoziarnistej
✅ 1 jajko
✅ 2 szklanki ciepłej wody
Farsz:
✅ 1 kg kiszonej kapusty
✅ 1 słoik litrowy suszonych grzybów
✅ 1 marchewka
✅ 1 pietruszka
✅ 2 cebule
✅ 4 łyżki oliwy z oliwek
✅ sól
✅ pieprz

Święta tuż tuż! 
Wśród pyszności kuchni polskiej, warto znaleźć miejsce na coś bardziej fit! Dlatego dzisiaj polecam Wam Pełnoziarniste Uszka! Oto PRZEPIS na ciasto! 

Owsianka wcale nie musi być nudna! 

Dzisiaj postaram się Was przekonać do śniadania, które od dawien dawna gości na naszych stołach - owsianka. Często słyszę od Pacjentów prośbę, bym w diecie nie umieszczała owsianek, ponieważ są nudne. A po miesiącu przychodzą szczęśliwi i chcą ich więcej i więcej w jadłospisie. 

Grunt to kreatywność! Dlatego dzisiaj chciałam Was zainspirować przepisem na pieczoną ...

SKŁADNIKI:
(Jedna porcja - 2 gofry)

✅ 1 jajko
✅ 50 ml mleka
✅ 10 g skrobi ziemniaczanej
✅ 50 g mąki owsianej
✅ 10 g syropu klonowego
✅ 8 g oliwy z oliwek
✅ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
✅ szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Płatki owsiane zblendować na mąkę. Wszystkie składniki zmiksować i odstawić na 5-10 minut. Rozgrzać gofrowinicę, wysmarować odrobiną oliwy z oliwek i piec gofry 3-4 ...

Ho ho ho! Czy byliście grze... Stop, nie to pytanie! Czy odżywialiście się zdrowo w tym roku? 
Dla wszystkich grzecznych i niegrzecznych przygotowałam dzisiaj prezent w postaci Świątecznego Przepisu na... chlebek daktylowy. Mniam! 

SKŁADNIKI:

2 średnie banany, dojrzałe

garść mrożonych jagód

1 mango

1 puszka mleczka kokosowego, np. Real Thai

3-4 łyżki nasion chia

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki syropu klonowego

3 łyżki wiórków kokosowych

SKŁADNIKI:

1 średni banan, dojrzały

2 jajka 

1 łyżeczka masła

2 łyżki mleka 

2 łyżki płatków owsianych

1 łyżka syropu klonowego lub miodu

SKŁADNIKI:

2 puszki czerwonej fasoli

100 g oleju kokosowego

120 g cukru trzcinowego

5 sztuk suszonych śliwek

70 g kakao

20 g siemienia lnianego + 60 g wody wymieszać w oddzielnej miseczce na kleik

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki cynamonu

1/4 łyżeczki kardamonu

2 szczypty soli

Śliwki węgierki na wierzch

Składniki:

 2 PORCJE

200 g filetu z łososia

100 g makaronu ryżowego, np. o szerokości 2 mm

1 łyżka sezamu

2 dymki

1 łyżka startego imbiru

1 ząbek czosnku

kawałek papryczki chili (do smaku)

świeże zioła, do wyboru: mięta, kolendra, bazylia

1 łyżka oleju kokosowego (lub innego roślinnego)

2 łyżeczki oleju sezamowego

1/4 limonki do podania

MARYNATA DO ŁOSOSIA ...

2 porcje

Składniki:

170 g polędwicy wołowej 

80 g makaronu z pełnoziarnistej pszenicy durum

1 ząbek czosnku

1 łyżka startego świeżego imbiru

1/4 pora

1/2 czerwonej papryki

3 pieczarki

2 łyżki oliwy

szczypta zmielonego białego pieprzu

szczypta cukru trzcinowego

3 łyżki jasnego sosu sojowego + 2 łyżki wody

2 łyżeczki oleju sezamowego

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 porcje:

350 g cukinii

250 g krewetek

150 g makarony z mąki durum

250 ml mleka kokosowego z puszki

1 łyżka oleju kokosowego

1 łyżeczka czerwonej pasty curry

szczypta kurkumy

świeża kolendra

1 porcja:

1/2 kubka jogurtu naturalnego, gęstego

80 g makaronu z mąki durum

5 listków mięty

1 łyżka miodu/syropu klonowego/ksylitolu

200 g truskawek 

2 porcje:

4 fileciki anchois

2 ząbki czosnku

150 g makaronu kukurydzianego spaghetti

1 łyżeczka masła

1 łyżka oliwy

8 czarnych oliwek

1 łyżeczka oregano

1/2 puszki krojonych pomidorów 

2 łyżki tartego Parmezanu

1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym

1 porcja

Składniki:

1/2 czerwonej cebuli

1 ząbek czosnku

100 g fileta z kurczaka

3 zielone szparagi

40 g makaronu z pszenicy durum

1 łyżeczka płynnego miodu

1/2 łyżeczki oleju kokosowego

1 łyżka oliwy z oliwek

1/3 papryczki chili

4 pomidorki koktajlowe

garść rukoli

1 łyżka sezamu

sól, pieprz, papryka ostra do smaku

2 porcje:

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

300 g mielonego indyka

150 g makaronu kukurydzianego spaghetti

2 łyżki oliwy z oliwek

8 pomidorków koktajlowych

4 łyżki przecieru pomidorowego

1 łyżeczka tymianku

1/2 łyżeczki oregano

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

szczypta pieprzu

Składniki:

(porcja na 2 osoby):

garść świeżej bazylii

1 cebula

1 ząbek czosnku

makaron spaghetti, u mnie 100% durum 

1 łyżka oliwy z oliwek

1 puszka krojonych pomidorów

6 łyżek (120g) czerwonej soczewicy

pół łyżeczki ziół prowansalskich

1/4 łyżeczki ostrej papryki

sól, pieprz do smaku

1/2 małej cebuli

ząbek czosnku

1/4 czerwonej papryki

1/2 cukinii

150 g piersi z kurczaka

1 łyżka oliwy z oliwek

1 pomidor

1/2 łyżeczki tymianku

1/4 łyżeczki słodkiej papryki

szczypta ostrej papryki

pieprz, sól do smaku

3/4 woreczka ryżu, np. basmati

1 łyżeczka masła

Jak zachęcić dziekco do jedzenia ryb?

Ryby to nie tylko źródło wartościowego białka i cennych kwasów omega-3, ale także skarbnica wielu minerałów i witamin. W rybach obecna jest znaczna ilość jodu – pierwiastka niezbędnego do produkcji hormonów tarczycy – pełniących kluczową rolę w procesach przemiany materii. Zawierają także sporo fosforu, potasu, magnezu, a ryby drobno ościste także wapń. Wszystkie ryby są cennym ...

1/2 małej cebuli

150 g polędwicy z dorsza

1/2 kubka jogurtu naturalnego

1 łyżka koperku

1 marchewka

1 łyżka natki pietruszki

1 łyżka oliwy

kawałek pora

łyżka soku z cytryny

sól, pieprz do smaku

Składniki:

1 mała cebula

150 g piersi z kurczaka

1 łyżka natki pietruszki

3 łyżeczki oliwy

3 średnie pieczarki

1/2 czerwonej papryki

75 g ryżu basmati 

sól, pieprz, tymianek do smaku

Składniki:

1 mały banan

1 łyżeczka kakao w proszku 

1 łyżeczka mielonego lnu

1 łyżeczka miodu

4 sztuki orzechów laskowych

3 łyżki płatków owsianych

SKŁADNIKI:

2 jaja
6 łyżek mleka kokosowego
6 łyżek mąki jaglanej 
2 łyżki mąki kasztanowej lub jaglanej
3 łyżki kakao
4 łyżki słodziwa (ksylitol lub miód)
1 czubata łyżeczka przyprawy piernikowej
1/2 łyżeczki sody
1 dojrzały banan
1 średnia starta na drobnych oczkach marchewka
2 garście orzechów włoskich

powidła śliwkowe (opcjonalnie)

Składniki (na formę o wymiarach 12x22cm):

¾ szklanki mąki jaglanej
¾ szklanki mąki gryczanej
¾ szklanki mąki migdałowej
½ szklanki masła klarowanego
½ szklanki miodu
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka mielonych goździków
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonej kolendry
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
szklanka mleka kokosowego (lub innego roślinnego)
2 jajka

powidła śliwkowe domowej roboty :)

Składniki:

SPÓD KOKOSOWY 

(dwa blaty)

8 jajek

2 łyżki oleju kokosowego

10 łyżek mąki kokosowej

2 łyżki ksylitolu lub miodu

olej kokosowy do wysmarowania formy

* Podaną porcję należy podzielić na dwie części i upiec dwa blaty.

MASA MAKOWA:

400g niebieskiego maku

6 namoczonych we wrzątku suszonych daktyli bez pestek

1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego

7 łyżek miodu

1 ...

Składniki:

(porcja na około 8-9 placuszków)

2 bardzo dojrzałe banany

4 jajka

3 łyżki mąki kokosowej

1 łyżeczka kakao

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soku z cytryny

olej kokosowy do smażenia

Składniki:

250 g mąki kasztanowej + niewielka ilość do podsypania blatu

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/4 łyżeczka soli 

80 g masła

1/2 łyżeczki mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

1/4 łyżeczki mielonych goździków

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1 szczypta mielonego pieprzu

1 szczypta roztartego kardamonu

1 szczypta startej gałki muszkatołowej

1 łyżeczka kakao

100 g ...

2 porcje dla niej i dla niego:

20 sztuk krewetek białych

1/2 żółtej papryki

1/2 czerwonej papryki

1 mała cebula, najlepiej szalotka

1 ząbek czosnku

160 g makaronu, np. 100 % durum barwionego naturalnym czarnym atramentem z kałamarnicy lub mątwy

oliwa z oliwek

rukola

pomidorki koktajlowe

szczypta soli himalajskiej

szczypta pieprzu

odrobina ziół prowansalskich i słodkiej papryki

Na pewno wszyscy znają taki sposób na błyskawiczne II śniadanie, ale ile z nas o nim pamięta i przygotowuje je na co dzień? Można je przygotować na wynos, w szklanych słoiczkach z pokrywką. Będzie idealną przekąską w pracy. Spróbujcie przygotować dzieciom taki deser zamiast słodyczy na podwieczorek! Słoiczki z jogurtem przekładanym płatkami owsianymi, owocami i ulubionymi dodatkami. Można tworzyć dowolne ...

Marchewka w niecodziennej odsłonie :) 

To pyszne warzywo nie tylko nadaje się do pochrupania, zup lub surówek ! 
Świetnie sprawdza się także jako główny składnik ciasta.

Co powiecie na FIT szarlotkę ?

Sezon na dynię w pełni.  Była już zupa z dyni, risotto z dynią, a tym razem przedstawiam Wam zdrowe i pyszne BROWNIE DYNIOWE !

Przepis pochodzi ze strony:

http://primalhealth.pl/2018/09/28/brownie-dyniowe-z-pomarancza/

Wiecie, że dynia to jedno z najbardziej odżywczych warzyw ?!

- zawiera cynk oraz witamię C, niezbędne dla prawidłowej pracy naszego układu odpornościowego, 

- jest bogata w witaminę A i E, skuteczne w walce ze starzeniem się skóry,

- dzięki zawartości beta-karotenu ma silne działanie przeciwzapalne,

- jest niskokaloryczna (33 kcal na 100g), ponieważ w około 90 % składa się z wody,

- ma niski indeks glikemiczny ...

Idealna propozycja na obiad dla dorosłych i dla dzieci :)

Dziś gryczanka idealna na kolację :)

Wypróbujcie moją propozycję lub stwórzcie swoją własną kompozycję ! Wystarczy Wasza ulubiona kasza, polecam kaszę gryczaną niepaloną, jaglaną, komosę ryżową lub amarantus, do tego dodajcie sezonowe owoce, orzechy lub nasiona. Kaszę ugotujcie na wodzie lub na mleczku roślinnym, dodajcie przeciwzapalne przyprawy, np. cynamon, kurkumę, czy imbir i pełnowartościowy posiłek gotowy !

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym. Zupę podałam z makaronem z zielonego groszku i pestkami dyni. Sprawdźcie czy Wam również będzie smakować!

Podroby są smaczne, do tego pełne substancji odżywczy, łatwe w przygotowaniu i tanie.

Wątroba – naturalny super odżywczy organ, stanowi źródło białka, jest bogata w witaminę A oraz witaminy z grupy B,  kwas foliowy i żelazo, stanowi doskonałe źródło miedzi, zawiera także koenzym CoQ10. To naturalna pigułka młodości i zdrowia !

Nerki – to źródło selenu, ponadto są bogate w witaminę B12.

Serca ...

Szybki obiad? Proszę bardzo, przepis już na Was czeka :)

Ale najpierw kilka słów na temat MAKARONÓW. Jaki makaron wybrać ? ➡️

☑️ Makaron pełnoziarnisty - stanowi świetny wybór dla osób będących na diecie redukcyjnej, gdyż jest bardziej syty od makaronu pszennego, ze zwględu na dużą zawartość błonnika. Nie sprawdzi się jednak u osób z problemami jelitowymi, a także w przypadku sportowców, którzy będą planowali ...

Dzisiaj typowo męskie danie, co jednak nie oznacza, że Panie nie mogą spróbować ;)

Koktajle idealnie sprawdzają się jako posiłki w biegu, napoje po treningu czy jako desery, sami spróbujcie !

Zapraszam 

Soczyste polędwiczki – szybkie, proste i smaczne danie!

Zdrowe lody na upalne dni .

Domowe lody z bananów są zdrowe i naturalne. 

Na etykietach produktów dostępnych w sklepie znajdziemy długą listę dodatków m.in. emulgatory, stabilizatory,

barwniki, syrop glukozowo-fruktozowy, natomiast zawartość owoców jest jest znikoma ! 

Warto, więc poświęcić chwilę i przygotować własne lody owocowe . 

Piątek, piąteczek, czy u Was dziś na stole też pojawiła się ryba ?

Moja propozycja:

Pstrąg i do tego ryż z warzywami.

U mnie dziś na kolację smoothie 

Mąka - nieodłączony składnik naszej diety. W kuchnii wykorzystujemy ją dosłownie we wszystkim: ciastach, ciasteczkach, makaronach, pieczywie, pierogach, sosach. 

Zazwyczaj sięgamy po zwykłą mąkę pszenną, czyli oczyszczoną, pozbawioną makro i mikroelementów oraz błonnika. 

Czy nie warto więc poszukać zdrowszych zamienników?

Myślę, że tak, dlatego proponuję mąkę orkiszową. 

Orkisz posiada optymalną zawartość jakościową oraz ilościową wszystkich składników - wysokowartościowego białka ( o innej strukturze ...

Pyszny i orzeźwiający chłodnik z pomidorów, papryki i ogórka.

Mam dla Was kolejny przepis, tym razem w roli głównej pyszna zupa z ogórków kiszonych.

W swojej spiżarni mam ich spory zapas :)

Kiszenie pozwala zachować największą ilość witamin i składników mineralnych pierwotnie występujących w warzywach, chodzi tutaj głównię o witaminę C i witaminę A. Podczas kiszenia zwiększa się także zawartość witamin z grupy B, poprawiają one pracę układu nerwowego oraz ...

Każdego tygodnia gotuję nową porcję rosołu, zawekowany w małych porcjach trzymam w lodówce, który następnie stanowi podstawę wielu dań w mojej kuchnii. 

Tak było i tym razem, soczyste mięso kurczaka, pieczone w zupie z warzywami.

Bataty to wdzięczne warzywa, które sprawdzają się pod wieloma postaciami. 

Świetne sprawdzą się na wynos do pracy, szkoły lub do kawy, każda okazja jest dobra aby je upiec! Ciasto bardzo szybko się robi, długo zachowują świeżość.

Dodatkowo bataty mają wspaniałe właściwości zdrowotne :) 

Koniecznie wypróbujcie !

Zupa na kolację, dlaczego nie?  Jest to danie lekkie, ale i sycące 

Przygotowywanie posiłków do pracy nie musi być długim i mozolnym procesem. Wystarczy pomysł, dobra organizacja i odrobina chęci, aby cieszyć się wartościowym posiłkiem w pracy :)

W takie gorące dni warto jeść lekkie posiłki. U mnie dziś pulpeciki z indyka.

Chodzi za Wami coś słodkiego?

Polecam koktajl z mango, jogurtu kokosowego i wody.