<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=443714626152925&ev=PageView&noscript=1" />
21 Kwie

Dietetyczny fast-food ! Klasyczny burger z mielonej cielęciny

Burger cielęcy 250 g "Lidl"
sól
pieprz

Dodatki:
2 domowe bułki grahamki
plasterki kiszonego ogórka
plasterki pomidora
liście sałaty
cienkie plasterki czerwonej cebuli
plasterki czerwonej papryki
kilka czarnych oliwek
ketchup
oliwa z oliwek/masło klarowane

Sos czosnkowy:
150 g jogurtu naturalnego
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka musztardy
Jogurt wymieszać z musztardą i rozgniecionym ząbkiem czosnku.

PRZEPIS:


1. Przed przygotowaniem wyciągnąć mięso z lodówki, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
2. Rozgrzać na średnim ogniu patelnię z powłoką nieprzywierającą i dodać trochę oliwy lub masła. Smażyć burgery przez około 3 minuty z każdej strony. Można je również przygotować na grillu.
3. Bułki przekroić na połówki, opiec w tosterze lub zrumienić na patelni, ewentualnie włożyć pod rozgrzany grill w piekarniku.
4. Połówki bułki posmarować sosem czosnkowym, na dolnej połówce bułki ułożyć plasterki ogórka kiszonego i zgrillowanego burgera. Doprawić młotkowanym pieprzem, posmarować ketchupem i ułożyć warzywa: pomidora, paprykę, sałatę, plasterki czerwonej cebuli oraz oliwki. Przykryć drugą połówką bułki i lekko docisnąć.

Twój komentarz




POKAŻ
POKAŻ
Paulina Guzik - ZnanyLekarz.pl