<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=443714626152925&ev=PageView&noscript=1" />
28 Marz

Wegetariańskie spaghetti

Składniki:

(porcja na 2 osoby):

garść świeżej bazylii

1 cebula

1 ząbek czosnku

makaron spaghetti, u mnie 100% durum 

1 łyżka oliwy z oliwek

1 puszka krojonych pomidorów

6 łyżek (120g) czerwonej soczewicy

pół łyżeczki ziół prowansalskich

1/4 łyżeczki ostrej papryki

sól, pieprz do smaku

 

 

 

Przygotowanie:

Soczewicę opłukać, namoczyć i odstawić na 30 minut. Makaron ugotować według zaleceń na opakowaniu. Na rozgrzany na patelni tłuszcz wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek i zrumienić. Następnie dodać pomidory oraz soczewicę, zmniejszyć ogień i gotować przez 25 minut, w między czasie 2-3 razy zamieszać, w razie potrzeby, gdyby warzywa przywierały do dna garnka i były bardzo gęste, można dolewać trochę wody. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką oraz ziołami prowansalskimi. Na talerzu ułożyć makaron, polać sosem i  posypać posiekaną bazylią.

Twój komentarz




POKAŻ
POKAŻ
Paulina Guzik - ZnanyLekarz.pl