<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=443714626152925&ev=PageView&noscript=1" />
22 Gru

Babeczki piernikowe

SKŁADNIKI:

2 jaja
6 łyżek mleka kokosowego
6 łyżek mąki jaglanej 
2 łyżki mąki kasztanowej lub jaglanej
3 łyżki kakao
4 łyżki słodziwa (ksylitol lub miód)
1 czubata łyżeczka przyprawy piernikowej
1/2 łyżeczki sody
1 dojrzały banan
1 średnia starta na drobnych oczkach marchewka
2 garście orzechów włoskich

powidła śliwkowe (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Jaja ubić z mlekiem. Banana rozgnieść widelcem i dodać do jaj. Nastepnie dodać mąkę, kakao, słodziwo, przyprawy i sodę. Wymieszać na jednolitą masę. Orzechy połamać na mniejsze kawałki i dodać do ciasta. Na końcu dodać startą marchewkę i ponownie wymieszać.

Foremki na muffiny wypełnić ciastem do 3/4 wysokości i piec około 25 minut. 

Po upieczeniu, muffinki można przekroić na pół i posmarować powidłami śliwkowymi.

 

Twój komentarz




POKAŻ
POKAŻ
Paulina Guzik - ZnanyLekarz.pl